品牌定位是对特定的品牌在文化取向及个性差异上的营销决策，它是建立一个与目标市场有关的品牌形象的过程和结果，从而使品牌形象在消费者心中占领一个特殊的位置。良好的品牌定位是品牌经营成功的前提，它为企业进占市场、拓展市场起导航作用。而最重要的是企业文化层面的定位，决定着企业的底蕴和发展方向。

　（1）店名定位——图小卤

　（2）文化定位——以“新派卤味”为图腾，巴渝文化为底色，以便民、实惠、美味为卖点，挖掘产品的绿色、生态、健康，聚焦图小卤的特色文化表现，提升产品与文化的凝聚力，用语言方式、文化表现、产品魅力来与客人互动，结合餐饮休闲、工艺塑造等文化，锻造图小卤独特的品牌文化魅力！（暂定）                        

　（3）风格定位——现代时尚风（暂定）

　（4）形象定位——具有现卤现捞之鲜香、匠人巨作之“匠”香 “二香”的新派卤店。

　（5）角色定位——中国卤肴产业文化的有力开拓者（暂定）

　（6）亮点定位——产品（现卤现捞）

　（7）面积定位——10-30㎡

　（8）顾客定位——社区居民、白领小资等...

　（9）价格定位——10-50元

　（10）发展定位——直营加盟

　（11）营销定位——体验营销、情感营销、立体营销、炒作营销、微信营销、网络营销

　（12）推广定位——网络推广、活动推广、媒体推广、新媒体推广